Блог

25.07.2022
Q-грейдеры. Кто даёт оценку качества кофе
Если вы пьёте спешелти кофе, то, скорее всего, знаете, что этот класс присуждают только зёрнам с оценкой выше 80 баллов по международной системе оценки качества кофе — Q-грейдинга. Определяют количество баллов для каждого лота Q-грейдеры — сертифицированные специалисты, которые умеют объективно оценивать кофе.
26.06.2022
Кто придумал дрип-кофе
Мы уже рассказывали про дрип-пакеты — удобный способ заваривать спешелти кофе даже в дороге и без специального оборудования. В этой статье разберёмся, кто первым придумал дрип-кофе.
03.03.2022
Спешелти кофе
Спешелти кофе — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
02.02.2022
Оценка кофе
Что такое Q-грейдинг и как оценивают кофе высшего сорта — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
30.12.2021
Как заваривать дрип-кофе
Как правильно заварить кофе в дрип-пакете — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
17.11.2021
Способы обработки кофе
Как обрабатывают зерно для дрип-кофе 1984 и как это отражается на вкусе напитка — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину