Если вы пьёте спешелти кофе, то, скорее всего, знаете, что этот класс присуждают только зёрнам с оценкой выше 80 баллов...
Если вы пьёте спешелти кофе, то, скорее всего, знаете, что этот класс присуждают только зёрнам с оценкой выше 80 баллов...
Мы уже рассказывали про дрип-пакеты — удобный способ заваривать спешелти кофе даже в дороге и без специального оборудования. В этой...
Спешелти кофе — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
Что такое Q-грейдинг и как оценивают кофе высшего сорта — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
Как правильно заварить кофе в дрип-пакете — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая Стрельникова.
Как обрабатывают зерно для дрип-кофе 1984 и как это отражается на вкусе напитка — читайте в статье нашего шеф-бариста Николая...
Разновидности кофейных деревьев: где растет кофе и как различается зерно в зависимости от вида дерева.